也作“割亨”亨，“烹”的古字。切割烹煮。泛指烹饪。《周礼·天官·内饔》：“内饔掌王及后、世子膳羞之～煎和之事。”
文言文字典收录了几乎所有古文（文言文、八股文、诗歌、词典）中存在的古文汉字的拼音、笔画、笔顺、词性及详细解释，共计56651字词，是学习古代汉语和阅读古籍的有利工具。