语本《吕氏春秋·察今》：“尝一脟肉，而知一镬之味，一鼎之调。”（脟：同“脔”。）后因以“尝鼎一脔”比喻据其一二可推知其余。王安石《回苏子瞻简》：“得秦君诗，手不能舍……余卷正冒眩，尚妨细读，～，旨可知也。”
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