多年生草本植物。生长池沼中，其嫩茎可做蔬菜，俗称茭白，果实叫“菰米”。景差《大招》：“五谷六仞，设～粱只。”（只：语气词。）
菌类植物。《五杂俎·物部二》：“菌蕈之属多生深山穷谷中……《西湖志》载宋吴山寺产～，大如盘，五色光润。”
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