面制半球形食品。《苕溪渔隐丛话后集·东坡三》：“《上庠录》云：‘两学公厨，例于三八课试日设别馔，春秋炊饼，夏冷淘，冬～，而～尤有名。’”
文言文字典收录了几乎所有古文（文言文、八股文、诗歌、词典）中存在的古文汉字的拼音、笔画、笔顺、词性及详细解释，共计56651字词，是学习古代汉语和阅读古籍的有利工具。