一种用糯粉和面扭成环的油炸食品。庄绰《鸡肋编》卷上：“食物中有～，又名环饼，或曰即古之寒具也。”
文言文字典收录了几乎所有古文（文言文、八股文、诗歌、词典）中存在的古文汉字的拼音、笔画、笔顺、词性及详细解释，共计56651字词，是学习古代汉语和阅读古籍的有利工具。