酋
酋
绎酒也①。从酉，水半见于上②。《礼》有“大酋”，掌酒官也。凡酋之属皆从酋。字秋切（qiú）
【注释】
①绎酒：段玉裁《说文解字注》：“绎之言昔也。昔，久也。绎酒谓日久之酒。”
②水半见于上：段玉裁《说文解字注》：“谓八也。绎酒，糟滓下湛，水半见于上，故像之。”
③ 《礼》：段玉裁《说文解字注》：“谓《明堂月令》：‘仲冬，乃命大酋’注曰：‘酒孰曰酋。大酋者，酒官之长也。’”
【译文】
酋，久酿的酒。从酉，由水字的一半出现在“酉”上表示。《礼》上有“大酋”这样的职务，是掌管酿酒的官。大凡酋的部属都从酋。