酒

酒 就也^①。所以就人性之善恶^②。从水，从酉^③，酉亦声。一曰，造也^④。吉凶所造也。古者仪狄作酒醪^⑤，禹尝之而美，遂疏仪狄。杜康作秫酒。子酉切（jiǔ）

【注释】

①就：《玉篇·京部》：“就，从也。”

②所以就人性之善恶：段玉裁《说文解字注》：“宾主百拜者，酒也；淫酗者，亦酒也。”按，前句是善，后句指恶。

③从水，从酉：段玉裁《说文解字注》：“以水泉于酉月（八月）为之。”

④造：段玉裁《说文解字注》：“造，古读如就。”造，就，指产生、形成。

⑤酒醪（lǎo）：同义连用。

【译文】

酒，迁就，是用来助长人性的善良和丑恶的饮料。由水、由酉会意，酉也表声。另一义说，酒是成就的意思，是吉利的事、不祥的事成就的原因。古时候仪狄造酒，大禹尝酒而以为酒味醇美，于是就疏远了仪狄。又，杜康制作了高粱酒。

【参证】

甲文作，金文作、、。朱骏声《说文通训定声》：“（酒）即酉字之小篆，因酉为十二枝（地支）借义所专，又加水旁以别之。”

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