鹹(咸) 衔也①。北方味也②。从鹵,咸声。胡毚切(xián)
【注释】
①衔:王筠《说文解字句读》:“以叠韵说之。鹹味长,故衔而咀味之。”
②北方味:《素问》王砅注:“凡物之味鹹者,皆水气之所生也。”按五行说,水位于北方。所以说“(鹹)北方味也。”
【译文】
鹹,可衔在口里品味。是代表北方的口味。从鹵,咸声。
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