| 汉字 | 五齊 |
| 释义 | 五齊 ㊀(~jì)古時五種薄酒。 周禮 天官 酒正：“辨五齊之名，一曰泛齊，二曰醴齊，三曰盎齊，四曰緹齊，五曰沈齊。” 注：“ ㊁(~jī)五種切成細末的菜肴。 周禮 天官 醢人：“以五齊、七醢、七菹、三臡實之。” 注：“齊當爲韲。五韲：昌本、脾析、蜃、豚拍、深蒲也。” 疏：“細切爲韲，……五韲之内，菜肉相兼。” |
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