古之鄉學，三年業成，攷其德藝，以其賢者能者薦升於君。時由鄉大夫做主人，爲之設宴送行，待以賓禮，飲酒酬酢，皆有儀式，稱鄉飲酒禮。儀禮有鄉飲酒禮篇。後世由地方官設宴招待應舉之士，謂之“賓興”，本此。參閲宋史禮志十七。