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汉字 鹽豉
释义
鹽豉yán chǐ
食品名。卽豆豉,以鹽和豆製成,古用爲調味品。 史記一二九貨殖傳:“糱麴鹽豉千荅,鮐鮆千斤。”世説新語言語:“陸機王武子王濟),武子前置數斛羊酪,指以示曰:‘卿江東何以敵此?’云:‘有千里蓴羹,但未下鹽豉耳!’”
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更新时间:2025/4/23 4:39:11