傳説中的八仙之一。託爲韓愈族侄，性疏狂，不好讀書，嘗於初冬季節令牡丹開花數色，每朶有一聯詩。愈大奇之。又嘗聚盆覆土，頃刻開花。花片上有“雲橫秦嶺家何在，雪擁藍關馬不前”之句，以示愈，愈不解。後愈以諫迎佛骨謫官潮陽，途中遇雪，湘冒雪而來，並語以花上之詩，兩人乃宿於藍關驛舍。見唐段成式酉陽雜俎十九廣動植之四、宋劉斧青瑣高議九韓湘子記。按韓愈有侄孫韓湘，十二郎（老成)之子，會昌三年進士。愈貶潮陽，至藍關時，湘曾贈以詩，有“雲橫秦嶺”一聯。傳説中湘得道成仙之事，當由後來好事者附會而成。