古時婚姻多以茶爲禮，取“茶不移本，植必子生”之意；從訂婚至結婚，常舉行下茶、定茶、合茶、納采、問名、納吉、納徵、請期、親迎等各種儀式。三茶六禮是這些儀式的總稱。參閲儀禮士昏禮疏、明許次紓茶疏考本。