1.掌管供應製造帝王所用器物。也作“上方”。秦置尚方令，屬少府。漢沿置，有令、丞、員吏、從官十八人。後又分爲中、左、右三尚方，魏晉沿襲。唐省去“方”字，有中、左、右三尚署。元只置中尚監，明廢。參閲通典二七職官九少府監。參見“上方㊃”、“中尚署”。

2.掌管配製藥品。 史記一一七司馬相如傳大人賦：“廝征伯僑而役羨門兮，屬岐伯使尚方。”漢書郊祀志上：“欒大，膠東宮人，……已而爲膠東王尚方。”注：“主方藥。”