麥的别名。也作“來麰”。 詩周頌思文：“貽我來牟，帝命率育。”傳只釋牟爲麥。集傳説“來”是小麥，“牟”是大麥。清陳奐詩毛氏傳疏二六認爲來字是語辭，無義。馬瑞辰毛詩傳箋通釋二八認爲來牟是一麥二夆，卽有雙岐之麥。朱駿聲説文通訓定聲認爲往來的“來”原來是“麥”；菽麥的“麥”原來是“來”，以後互相掉換，沿用至今。