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汉字
起麪餅
释义
起麪餅
qǐ miàn bǐng
卽發酵餅。
資治通鑑
南齊
永明
九年:“詔太廟四時之祭:薦
宣皇帝
,起麪餅,鴨𦞦。”
注
:“起麪餅,今北人能爲之,其餅浮軟,以卷肉噉之,亦謂之卷餅。
程大昌
曰:起麪餅,入教麪中,令鬆鬆然也。教,俗書作酵。”
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更新时间:2026/10/23 7:11:18