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汉字 豉
释义
豉
chǐㄔˇ是義切,去,寘韻,禪。支部。
豆豉。用豆類發酵製成的調味佐料。古代調味祇用醬,秦漢以來始有豉。 釋名釋飲食:“豉,嗜也,五味調和,須之而成,乃可甘嗜也,故齊人謂豉聲如嗜也。”參閲宋吳曾能改齋漫錄一鹽豉。詳“豆豉”。
1
豉酒
3
豆豉鹽豉玉豉
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更新时间:2026/11/5 2:06:40