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汉字
豉
释义
豉
chǐ
ㄔˇ
是義切,去,寘韻,禪。支部。
豆豉。用豆類發酵製成的調味佐料。古代調味祇用醬,
秦
漢
以來始有豉。
釋名
釋飲食
:“豉,嗜也,五味調和,須之而成,乃可甘嗜也,故
齊
人謂豉聲如嗜也。”
參閲
宋
吳曾
能改齋漫錄
一
鹽豉
。詳“豆豉”。
1
豉酒
3
豆豉鹽豉玉豉
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更新时间:2024/9/20 23:42:51