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汉字
洗手蟹
释义
洗手蟹
xǐ shǒu xiè
流行於
宋
明
時期的一種蟹製菜餚。
宋
傅肱
蟹譜
下
食品
:“北人以蟹生析之,酤以鹽梅,芼以椒橙,盥手畢,卽可食。目爲洗手蟹。”
宋
洪邁
夷堅志
乙志一
夢讀異書
:“恰沿河來,見舟中婦人作洗手蟹。”
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更新时间:2026/3/16 17:39:51