瘃腊的文言文翻译、解释、意思及用法-文言文字典网

汉字	瘃腊
释义	瘃腊zhú xī 腊製的魚肉類食品。北魏賈思勰齊民要術八脯腊：“五味脯法：用鵝、雁、雞、鴨、鶬、鳵、鳧、雉、兔、鴿、鶉、生魚，皆得作，……别煮牛、羊骨肉取汁，浸豉調和，一同五味脯法。浸四五日，嘗味徹，便出，置箔上，陰乾。火炙，熟槌。亦名瘃腊，亦名瘃魚腊。”
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