漢律，三人以上無故不得聚飲，違者罰金四兩。朝廷有慶祝之事，特許臣民會聚歡飲，稱賜酺。 漢書文帝紀詔：“朕初卽位，其赦天下，賜民爵一級，女子百户牛酒，酺五日。”後來歷代王朝，遇新皇帝登位、帝后誕日、豐收、平定叛亂等事，常有賜酺之舉。 新唐書太宗紀貞觀二年：“九月壬子，以有年，賜酺三日。”參見“酺㊀”。