明鮑山撰，三卷。山寓居黃山多年，親嘗各種野蔬，將可食用者按其品類著爲此書，共分草部木部四百三十五種，每種皆有插圖，可備荒年之用。與朱橚之救荒本草互有出入。橚多得於採訪，山則得於親嘗，兩書可相輔而行。四庫全書總目著錄作四卷，而所錄僅二百六十二種。商務印書館四部叢刊本據明鳴野山房本影印，末附四庫本有而明本無者三種。