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汉字 羹臛
释义
羹臛gēng huò
菜羹和肉羹。楚辭戰國宋玉招魂:“露雞臛蠵。”注:“有菜曰羹,無菜曰臛。”泛指蔬菜或肉類做成的羹湯。北魏賈思勰齊民要術羹臛法篇。爾雅釋鳥“梟鴟”邢昺:“其肉甚美,可爲羹臛。”一説羹、臛的區别,在於調味品和烹飪方法的不同,與有菜無菜無關。參閲顔師古匡謬正俗羹臛
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更新时间:2024/11/10 23:46:01