腩的文言文翻译、解释、意思及用法-文言文字典网

汉字

腩

释义

腩

nǎnㄋㄢˇ奴感切，上，感韻，泥。

㊀乾肉。廣雅釋器：“腩，脯也。”方言亦稱牛肚上和近肋處的肌肉。

㊁用調味品浸漬肉類以備炙烤。北魏賈思勰齊民要術九炙法：“臠長寸半，廣五分，亦以葱、鹽、豉汁腩之。”

腩炙

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