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汉字 瓠羹
释义
瓠羹hù gēng
用瓠葉製成的菜肴。 北魏賈思勰齊民要術羹臛法:“作瓠葉羹法:用瓠葉五斤,羊肉三斤,蔥二升,鹽蟻五合,口調其味。”袁褧楓窗小牘下:“舊京工伎,固多奇妙,卽烹煮槃案,亦復擅名。如……家瓠羹,家油餅,家乳酪,……皆聲稱于時。”
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更新时间:2024/11/10 22:09:02