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汉字 糟淹
释义
糟淹zāo yān
用酒或糟加上鹽及其他調味品腌製食物。也指糟腌的食物。晉書孔愉傳孔羣:“公不見肉糟淹更堪久邪?”亦作“糟腌”、“糟醃”。水滸二一:“却有鄆城縣一個賣糟腌的唐二哥,叫做唐牛兒。”徐光啓農政全書二八樹藝蔬部:“二月中,生薹;摘取之,糟醃聽用;卽復多生薹心,花實益繁。”
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更新时间:2024/11/10 22:58:48