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汉字
水烏他
释义
水烏他
shuǐ wū tā
以酥酪和糖製成的冷凍甜點。
清
富察敦崇
燕京歲時記
水烏他奶烏他
:“水烏他,以酥酪合糖爲之,於天氣極寒時,乘夜造出。潔白如霜,食之口中有如嚼雪,真北方之奇味也。其製有梅花、方勝諸式,以匣盛之。奶烏他大致相同,而其味稍遜。”
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更新时间:2026/3/31 23:51:42