明周王朱橚撰。二卷。攷核能救饑饉的野生植物四百一十四種，其中見於本草綱目的一百三十八種，新增二百七十六種。分草、木、米穀、果、菜五部，逐一繪圖説明，記其花實根幹皮葉可食，以備荒年救飢食用，故名救荒本草。明徐光啓輯農政全書，將原書列入荒政部。