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汉字 貊炙
释义
貊炙mò zhì
一種烤肉聚餐方式,出自北方民族,故名。泰始以後,盛行於中原地區,豪富之家,用於吉享嘉會。見宋書五行志一。 釋名釋飲食:“貊炙,全體炙之。各自以刀割,出於胡貊之爲也。”
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更新时间:2025/7/25 10:11:33