烤乾。方言七：“熬，火乾也。凡以火而乾五穀之類，自山而東齊楚以往謂之熬。”周禮地官舍人：“喪紀，供飯米﹑穀。”比喻痛苦。楚辭漢王逸九思怨上：“我心兮煎，惟是兮用憂。”
長時間的煮（後起義）。南齊書張融傳海賦：“若乃漉沙構白，波出鹽。”又爲煮乾。後漢書邊讓傳：“函牛之鼎以烹鷄，多汁則淡而不可食，少汁則而不可熟。”
熬熬
愁怨聲。漢書陳湯傳：“國家罷敝，府藏空虚，下至衆庶，熬熬告之。”
炎熱貌。唐張籍山頭鹿詩：“早日熬熬蒸野岡，禾黍不收無獄糧。”
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