切碎的醬菜及肉等。周禮天官醢人“以五齊七醢七菹三臡實之”鄭玄注：“齊當爲齏，…凡醢醬所和，細切爲齏。”唐韓愈崔十六少府攝伊陽以詩及書見投因酬三十韻：“冬惟茹寒，秋始識瓜瓣。”齏粉細粉，粉末，常喻粉身碎骨。梁書武帝紀上：“宜其慶溢當年，祚隆後裔，而一朝齏粉，孩稚無遺。”新五代史蘇逢吉傳：“史公一處分，吾齏粉矣。”
按，説文以齏爲䪡的或體，在韭部。
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