青䭀飯又稱“青䭀”，即青精飯，又名烏飯。道家的一種飯，以南燭枝葉之汁浸米，蒸飯曬乾，飯粒青色。正字通食部：“䭀，烏飯也，一曰青精飯。蘇頌曰：‘陶隱居登真隱訣青精䭀飯法，謂以藥草蜜溲曝之也。’”明方以智通雅飲食：“青䭀飯，烏飯也。…登真隱訣‘䭀飯’，方始創‘䭀’字。”唐張賁以青䭀飯分送襲美魯望因成一絶：“誰屑瓊瑶事青，舊傳名品出華陽。”
按，説文無䭀字。
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