細切的魚肉。漢趙曄吴越春秋闔閭内傳：“吴王聞三師將至，治魚爲。”文選漢枚乘七發：“薄耆之炙，鮮鯉之。”又指細切魚肉。唐柳宗元設漁者對智伯：“脱其鱗，其肉，刳其腸，斷其首而弃之。”唐白居易輕肥詩：“果擘洞庭橘，切天池鱗。”
按，説文無鱠字。
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