| 汉字 | 槐葉冷淘 |
| 释义 | 槐葉冷淘 一種涼食。亦稱槐芽餅。以麵與槐葉等調和，切成條或絲，煮熟後用涼水淘過後食用。 槐葉冷淘詩。 山家清供 槐葉冷淘：“ 説郛七四下） 東坡全集二三 二月十九日攜白酒鱸魚過詹史君食槐葉冷淘：“青浮卵盌槐芽餅，紅點冰槃藿葉魚。” 牧齋初學集十一 謝德州張太守送酒：“香翻乳酒傾雲液，油點槐淘瀉玉盤。” |
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